14日下午,市民王先生和朋友们在市区一酒店用餐时,发现倒入杯中的白酒中出现了不少异样的沉淀物。王先生随即怀疑喝到了“问题白酒”,并拨打了记者电话反映这一情况。
记者随后赶到该酒店看到,被怀疑有问题的白酒是一瓶四特酒。通过观察倒入杯中的白酒,记者看到白酒中漂浮有不少明显的棉絮状沉淀物。据王先生介绍,他和朋友们在该酒店一共点了两瓶四特酒,喝完一瓶后,酒店服务员开了这瓶“问题白酒”。
据酒店方介绍,该瓶白酒是四特酒抚州经销商配送到酒店的。四特酒厂方一工作人员随后赶到现场。该工作人员称,该瓶白酒是其厂家生产的,配送渠道也没有问题,至于白酒中出现沉淀物应属正常现象。据介绍,在低温条件下,白酒中允许出现一定的沉淀物,该沉淀物的成分为有机糖,出现沉淀物对白酒的品质没有影响。
对于这一说法,王先生随即质疑白酒包装上为何没有注明这一点。经调解后,双方达成了一致意见。
记者了解到,气温过低有可能会使白酒内出现沉淀物。记者在临川贡98窖藏的包装盒上看到这样的注释:“当酒温低于10摄氏度以下时,允许出现白色絮状沉淀物质或失光,10摄氏度以上时应恢复正常。”
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