上书有云:诚者,天之道也;思诚者,人之道也。儒有不宝金石,而忠信以为宝(《礼记·儒行》);诚,五常之本,百行之源也(《周子全书·通书·诚下》);一诚足以消万伪(《明儒学案》)。
九粮春自2007年上市以来,秉承“人至诚酒至纯业至远”的经营理念,将诚实、信用视为公司企业文化核心理念,以其“尽善尽美”的品质追求和服务规范,“九五之尊”的文化内涵,“甘肃人待客之道”的品牌诉求,始终引领陇酒消费的潮流。先后荣获“中国质量十大品牌”、“中国甘肃重点推广品牌”、“甘肃食品行业四大品牌”等多项荣誉。目前,九粮春成功占据商务用酒、会议用酒等中高端白酒市场第一的位置,成为甘肃人宴清待客的流行风向标和白酒市场最具影响力的品牌。
站在历史的高度,回顾短短三年时间,白驹过隙,从筚路蓝缕上市的成功到西北白酒制高点胜利者的旌旗掣展,邀得万千消费者的宠爱于一身。经济学家的对此的解读一语中的:正因为滨河九粮春日坚持走最优边际效应的质量效益型之路,以其正面的品牌形象、高度诚信的经营理念、以质取胜的经营之道,塑造着社会主义市场经济中急流勇进的新商业文明。所以能够从2007年至2010年间实现连续三年的跨跃式持续发展。而这种以诚信为基的新商业文明,又成为一股回力,将滨河九粮春的发展推至一个新的高度。
九粮春:诚信酿造百年基石
一杆酒旗挑起陇酒风雨,一壶好酒伴随传奇演绎,煮酒间留下一段传奇,炼成一个大品牌,成就一张中国·甘肃名片。这样的传世故事,主角是一杯酒,一杯逢知己者千杯不醉的酒,一杯壮士之志豪气干云的酒,一杯功成之日开怀痛饮的酒……
这,就是九粮春演绎的传奇!
早在2005年阳春三月,滨河集团“九粮九轮酿造工艺”大批量生产的硬件配套设施工程全面告竣。至此,经过10年艰辛,投资2300多万元的科技创新项目终于画上了圆满的句号。九粮春从诞生的那一刻,便秉承“系出名门”品质的大众化终于变成了现实。滨河九粮春,滨河集团白酒科研所的技术支撑,汇集甘川黔白酒专家的智慧,严格按照“九粮九轮酿造工艺”的执行标准:选粮,非当年新粮不要,非颗粒饱满者不要,非特定地域者不要;汲水,务求祁连山神泉之水,务求无污染之源,务求活性之矿泉水;制曲,则只选菌种富、皮张薄的优良曲药,凡是半生不熟的曲坯,不管损失多大,一律舍弃不要;摘酒的原则更是不可易移:哪个馏分的哪个时段摘取,摘取多少,都有明确而科学的定量规定;在原酒贮存的工艺环节上,则实行可控状态下的高温贮存、循环开坛的工艺路线,贮存周期不够规定年限的原酒决不开坛;用来盘勾产成品的基酒和调味酒,都是优中选优,好里挑好。在优质基酒断代的情况下,宁可断货,蒙受巨大的经济损失,也不以次充好,勉强上市。
九粮春的独特风格,主要体现在两个方面:其一,酒体丰满,香而不腻;浓头酱尾,诸味和谐;幽雅细腻,入口绵顺。其二,饮后头不疼,口不干。行家都知道,酿造美酒有六大要素:水、粮、曲、窖、酿、储。
对此,滨河人道道有绝招,有的属全国独创,有的更属传家秘笈。
二十年时间精酿一坛好酒,二十年时间准备一份大礼。作为在百年奥运开幕之即诞生的优秀品牌,九粮春还蕴含着滨河人锻铸百年品牌的决心和意志。她诠释的是滨河人锲而不舍的酿酒精神,更代表着滨河人时刻不忘的社会责任。在滨河集团,有上百口原生态古窖池群,代代相传,至今延用。与北纬38度优级粮食和原生态优质祁连山泉水一起,在纯粮入窖、古法酿制下,凝结成了九粮春历久弥香、绵甜兼备的老味陈韵和超凡入圣的高贵品质,历代传承,百年不老。
九粮春:诚信服务树立行业标杆
“通过继承、创新和发展,努力弘扬中国优秀的民族酿酒技艺,借助品牌内涵的挖掘和企业文化的打造,不断实现品牌价值及其影响力的提升与扩展,让中国的白酒持续健康发展,让中国的品牌成为世界品牌,这是白酒龙头企业义不容辞的责任。”著名白酒专家沈怡方先生曾说过。尤其是我国的大中型名优白酒企业,作为我国白酒产业的中流砥柱,在白酒行业的新时期发展中自然肩负着非常重要的使命和责任。名优白酒企业是行业内的大型企业,能力越大,责任也越大,除了继续深化对传统产业的继承与发扬工作外,还要以优秀的文化、优异的质量、诚信的经营和规范运作为整个行业树立典范。
大品牌,要勇于担当大责任。作为一个践行者,中国白酒企业百强之一、甘肃工业百强的甘肃滨河食品工业集团公司秉承“人至诚酒至纯业至远”的经营理念,以企业诚信体系的建设,以强烈的社会责任感不遗余力地推动中国白酒向科学、规范化发展,以其正面的品牌形象、高度诚信的经营理念、以质取胜的经营之道,塑造着甘肃白酒行业急流勇进的新商业文明。
大浪淘沙唯金而存,数经甘肃白酒行业城头变化大王旗的惨烈,九粮春千漉万沥独秀一枝,日益娇颜。九粮春因质量而生,诚信为九粮春而彰显,九粮春又因秉持诚信而历久弥新。
跨过21世纪门槛的滨河九粮春,正手持质量之盾,挥舞诚信之旗,满怀“酿造最好美酒,创造西北最好白酒品牌,”的坚定意志,在新的征途上高歌猛进,一往无前!
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