青岛啤酒和肯德基再次联手

资料显示，在十一期间，青岛啤酒联手肯德基推出了多个啤酒套餐，包括香辣鸡腿堡、香辣翅和全麦白啤套餐，以及小食拼盘和全麦白啤套餐等。

青岛啤酒公司相关负责人对中国商报记者介绍说，2017年1月，青岛啤酒曾创新产品销售渠道，联合肯德基送出的新春贺礼——“青岛啤酒鸿运当头闻鸡起舞KFC定制版啤酒”。6月起，双方合作又推出青岛生鲜啤酒，在肯德基、必胜客门店开始销售。

时隔几个月之后，青岛啤酒此番再度进驻肯德基是其有意扩充啤酒销售渠道？据青岛啤酒青岛区域的一名销售人员介绍，青岛啤酒的销售中，餐饮渠道占比约为45%，与肯德基的合作是首次打破肯德基在中国市场酒水进店。

而对于整个啤酒行业的渠道销售，业内人士分析，目前来看啤酒主消费渠道还是传统餐饮和零售店，大约能占到90-95%的销量，进口酒大约能占到2%，其他渠道大约能占3-4%左右，与肯德基的合作也是啤酒行业销售渠道的一次新的尝试。

这并不是青岛啤酒第一次在渠道方面的创新，据青岛啤酒相关负责人介绍，2014年开始青岛啤酒就与山东区域高铁线路进行合作，为消费者购买产品提供了更多便捷选择。

业内人士分析，实际上这两个渠道酒水的销量实际上并不大，此举对于青啤的销量并无太大改善，但青岛啤酒这么做主要为了打造年轻化和商务化，有利于其培养年轻消费群，同时利用啤酒+炸鸡的宣传，让消费者定义了啤酒只有青岛，炸鸡只有KFC，给消费者固化思维。

而对于其它啤酒企业，百威啤酒的一名工作人员对中国商报记者透露，相对于青岛啤酒，百威一直打造音乐与啤酒，但很少赞助与中国“文化符合”或者“现流行”元素，这方面确实有差距。

而这反应了青岛啤酒一定的洞察力。据青岛啤酒介绍，近年来青岛啤酒成功推出皮尔森、IPA、鸿运当头、经典1903、黑啤、白啤、炫奇果啤等20多个品类。

从事啤酒行业多年的邹红宝对中国商报记者解释道，在进口酒、精酿逐步兴起前几年的时候，青岛率先退出了鸿运当头、黑啤、白啤等高端产品线去满足消费者，使得目前青啤在高端产品线上表现较好，但燕京、雪花在这方面反应较慢。

对于啤酒行业未来的增长点，邹红宝认为，随着中国消费方式转变，现在精酿、工坊、进口酒都已经成长为崭新的增长点，尤其是自酿和手工坊啤酒，酒店自酿等都可能成为新的销售渠道，各大啤酒品牌在特殊渠道酒吧、自酿吧，精酿吧会雨后春笋般兴起。