为确保《食品安全法》从6月1日起在广西壮族自治区顺利实施,广西将启动食品安全整顿工作,涉及食品生产、加工、流通、餐饮服务等4个重点环节和农产品、食品、餐饮等8大重点领域。
此次集中整顿将形成多部门合作的机制,农业、水产畜牧、质监、出入境检验检疫、工商、卫生、食品药品监管等部门各司其职,重点开展食品生产、加工、流通、餐饮服务4个重点环节,以及违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产环节、进出口食品安全、餐饮消费环节、食品流通环节、保健食品等8个方面的集中整顿。
整顿工作将历时两年左右时间。通过集中整顿,广西壮族自治区全区95%以上的行政村可建立起食品安全工作联系点,设立食品安全信息员;全区蔬菜基地、市场平均农药残留超标率可控制在6%以内;确保生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率达100%,杜绝在生鲜乳和饲料中出现非法添加三聚氰胺等有毒有害物质的行为;水产品氯霉素检测合格率和生猪“瘦肉精”检测合格率可保持在98%以上,县城以上生猪进点屠宰率达到95%以上、乡(镇)达到92%以上,全区不发生重大食品安全责任事故。
作者:姚琳
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