新西兰马尔堡(Marlborough)Wither Hills 酒厂的签约葡萄园Yarrum Vineyard于3月8日清晨开始人工采摘黑比诺,揭开了本年度葡萄收获的序幕。
Wither Hills酒厂的葡萄栽培负责人Rex Butt表示,这些葡萄的糖度为19度,是酿造起泡酒的理想糖度,将用于酿造Daniel Le Brun起泡酒。
Butt表示,采摘比去年晚了4天,但较接近各年份的平均采摘时间。长相思约在两三周以后开始采摘,糖分可达21.5度。
新西兰葡萄酒生产者协会(New Zealand Winegrowers)预计,今年葡萄产量将为265,000吨至285,000吨,略低于前两个年份。
马尔堡葡萄产量约占新西兰总产量的60%。
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