一个中心、三个网络、五个平台

10月19日，国家食品药品监督管理局网站发布的《关于加快推进保健食品化妆品检验检测体系建设的指导意见》提出，加快建成适应监管和发展需要的“一个中心、三个网络、五个平台”保健食品检验检测体系。
　　
　　指导意见提出的保健食品检验检测体系建设总体目标为：依据现有条件和优势资源，建设以中国药品生物制品检定所食品化妆品检验检测中心为龙头、国家食品药品监管局保健食品重点实验室为支撑、食品药品检验机构和社会优质检验检测资源为依托的许可检验、监督检验和检测技术研究网络，形成以质量管理、技术交流、应急检验、队伍建设及信息服务平台为保障的管理系统。
　　
　　根据指导意见，“一个中心”指的是加强中国药品生物制品检定所食品化妆品检验检测中心建设，并根据需要在全国确定6—8个检验机构，承担区域性保健食品检验检测工作。
　　
　　“三个网络”包括许可检验网络，完善准入制度，提高准入门槛，满足国家保健食品许可检验工作的需要；监督检验网络，建立以  省、地（市）食品药品检验机构和县（区）食品药品监督管理部门或检验机构为基础，覆盖全国的保健食品监督检验网络；检测技术研究网络，建设由中国药品生物制品检定所食品检验检测中心、国家食品药品监管局保健食品重点实验室和具有学科优势的研究检验机构组成的检测技术研究网络，满足保健食品监管有关检验检测、风险监测、风险评估、安全性评价等工作的技术需要。
　　
　　此外，“五个平台”包括质量管理平台，技术交流平台，应急检验平台，技术队伍平台和信息服务平台。其中，信息服务平台旨在制定检验检测体系信息化建设规划，建立检验检测信息系统、检验检测标准方法信息系统、技术交流信息系统等，实现系统内检验检测信息与资源共享，提供检验检测标准方法服务，建立保健食品质量安全科研基础数据库、国内外新技术新方法研究数据库、专家数据库等，搭建技术信息服务平台。