2011第七届河南省糖酒食品交易会由中国酒类流通协会、河南省商务厅、信阳市人民政府联合主办，河南省糖酒食品流通协会和信阳市商务局承办。此次交易会将于8月27日～29日在信阳市百花会展中心举行。
本届糖酒会本着“创新、专业、实效”的原则，在规模层次上、整体水平以及实际效果上都将实现新的突破。据河南省糖酒食品流通协会会长王庆云介绍，本次展会规模之大创历史之最，自6月初启动招商以来，已有茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、宋河、杜康、宝丰、仰韶、张弓等省内外一系列知名酒类、食品品牌300多家企业报名参展。
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