对于市场竞争已经到了“白热化”程度的白酒行业来说,众多白酒企业都喜欢在销售旺季进行搏杀,大有群狼环饲之势。因此,在销售旺季,虽然市场会产生比较大的消费量,但白酒企业投入更多的旺季竞争成本,也便成为一种必然。竞争者众,以及营销成本居高不下,在无形中增加了旺季营销的难度。
相比于旺季营销,白酒行业在淡季时期的营销优势和价值有待发现。
首先,在白酒消费和销售淡季,目标消费群体比较集中,面向目标消费群有针对性地开展营销活动,会相应降低营销成本。因为真正喜欢喝白酒的人,即使是在炎热的夏季,也会将白酒作为用餐的首选饮品,而且白酒消费中的重度人群更喜欢喝高度白酒。在那些真正喜欢喝白酒的人看来,喝啤酒胀肚,喝葡萄酒过于文雅,真正的“爷们”心仪的还是白酒;而且,一个人一旦喜欢上喝某个牌子的白酒一般很少更换。此外,对一些高端政务和商务消费者来说,因为白酒在这些场合存在消费上的不可替代性,因此传统白酒销售淡季对其销量的影响更小。
其次,在白酒销售淡季,因为为数不少的企业迫于成本压力而暂时退出了营销竞争,由此便相应降低了包括经销商、终端商超和终端酒店等在内的渠道维护及经营成本,如果实施淡季营销的企业能够借机推出有创意的营销活动,推行合适的渠道政策,秉持有针对性的媒体策略,那么在营销上做到淡季不淡,也是完全有可能的。
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