金士百做从啤酒大国向啤酒强国跃升的推动者

　　十年来，实现从啤酒大国到啤酒强国的目标，已成为中国啤酒行业孜孜以求的梦想，从“外延式”扩张增量，到“内涵式”产业升级，走出一条具有中国特色的啤酒产业发展之路。金士百啤酒在这十年间迅速崛起，成为拥有纯生独自优势和绿色酿造特色的纯生啤酒类领军企业，以战略、技术、装备、管理、文化的五个领先，创造了一个又一个中国啤酒行业发展的奇迹，成为中国啤酒行业纯生领域的一颗璀璨明珠。

　　金士百纯生啤酒上市——做从啤酒大国向啤酒强国跃升的推动者

　　按纯生化管理水平的要求，纯生啤酒在原料采购、仓储、糖化、发酵、过滤、清酒、包装、销售等全过程中要无菌酿造，同时品质要求、生产工艺、管理程序所有环节，都必须严格执行纯生啤酒生产的标准，才能生产出真正的纯生啤酒。

　　2003年4月，完全按纯生化管理标准生产出来的金士百纯生啤酒在吉林省横空出世！金士百纯生啤酒以其优秀的品质、差异化的定位赢得了广大消费者的喜爱。一时间，在吉林大地卷起一股“金士百纯生啤酒” 旋风，2004年5月即荣获第十一届中国食品博览会金奖。

　　2004年8月，在中国酿酒工业协会啤酒分会领导、国内知名专家参加的纯生啤酒发展趋势研讨会上，专家们用“五个一流”给予金士百极高的评价。由此在行业内形成北有金士百纯生，南有珠江纯生的行业发展新格局。

　　2008年7月，金士百啤酒公司投资2.9亿元人民币，将产能提升至80万千升，至此，公司拥有4条世界上最先进的纯生啤酒生产线，单厂产能居东北第一、全国三甲。80万千升啤酒生产规模，不仅提升了企业自身的综合竞争力，也使企业由一个中型啤酒企业发展为名列中国啤酒行业前列的现代化大型啤酒企业。截止到2012年底，金士百纯生啤酒累计销量178万千升，成为中国最大的纯生啤酒生产酿造基地。

　　金士百绿色酿造——做自觉担当社会责任广惠民生的践行者

　　金士百啤酒公司成为中国最大的纯生啤酒生产企业后，率先倡导中国啤酒企业绿色理念，实施金士百啤酒绿色酿造，并把“绿色酿造、做优做强”作为企业新时期的经营战略，站在行业的高端，推动中国啤酒产业的绿色升级——金士百又一次遥遥领先于全国同行业。

　　纯生啤酒前缀“绿色”二字，其丰富的内涵意味着实现过程的巨大投入。按“绿色食品”要求，原料、设备、技术、环境、管理等五个要素必须达到“A”级水准，即“5A品质”标准，要求严苛，工序浩繁，加起来多付出的成本是数以亿计的。金士百不是不在乎成本的投入，但更在乎的是信誉、是品牌、是社会责任，是为消费者酿造世界上最好的纯生啤酒，是广惠民生。为此2011年11月，中国绿色食品协会授予金士百“全国绿色食品示范企业”，成为东北地区唯一获此殊荣的啤酒企业，其纯生啤酒成为名副其实的绿色食品——绿色纯生啤酒。

　　2010年8月，金士百啤酒公司邀请行业专家、中国酿酒工业协会领导、科研院校参加纯生技术成果交流会。会上专家、学者一致认为，金士百纯生啤酒产量已占到总产量的60%以上，远远高于6%的行业平均水平，是全国平均水平的10倍！国内最高的厂家也不超过20%，纯生化道路走在全国啤酒行业前列，创造了多项行业第一，走出了一条特色、差异化、科学可持续发展的“金士百绿色纯生啤酒发展之路”。

　　中国食品发酵工业研究院副院长张五九指出：“纯生啤酒是啤酒中的极品，是最安全的、最优质的食品之一。纯生啤酒是啤酒业的一次革命，是世界啤酒产业和中国啤酒产业的发展方向。金士百从纯生化管理到纯生啤酒全面绿色升级，符合啤酒产业发展方向，符合政府严格要求，符合消费者诚信需求，符合媒体关注食品安全的要求，是企业软实力和硬实力的综合体现，它能满足消费者深层次的需求。”

　　新世纪必将展现新发展，好品牌支持好企业。金士百啤酒，一个用良心打造出的品牌，一个负责任的企业，正因为这样金士百纯生啤酒才能走的更高，更远。金士百啤酒是一个不断创造传奇的品牌，今日的成绩将奠定明天辉煌。