科技革命可以令劲牌的产品更加稳定、可控,而这必将成为推动酒企发展的重要动力。任何行业都不能逃脱工业化的历史浪潮,不断解放双手才能不断解放生产力。而每一次工业革命对于世界的改变都是显而易见的。如果将范围缩小,这一变化的效果将更为显著,而这也是劲牌为何能迎来众多酒企学习的重要原因。
在劲牌看来,劲牌如此受关注并非出于偶然,劲牌枫林酒厂厂长沈永祥介绍,采用全机械化酿酒工艺后,产品绩优率能够达到70%,比传统工艺至少提高50%;粮食出酒率55%,比传统工艺提高5个百分点;吨酒水耗降低52.48%,煤耗减少41.17%,污水排放量减少44.44%,人工成本则降低了50%以上。
“劲酒自1989年投放市场,迄今已经整整24年了,年销8亿瓶,数以亿计的消费者享用到了健康、高品质的保健酒,并建立了稳固的信任关系。”劲牌企业文化中心主任覃文钊则从另一个层面暗示着科技带来的改变。
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