劲牌数字提取更健康

    劲牌数字提取更健康，配制世界一流的保健酒，中药提取技术关系到保健酒的核心品质，必须精确控制产品中的中药成分和含量。从上世纪80年代的浸泡技术，到90年代渗漉技术，劲牌从未停步。2000年开始，劲牌累计投资近10亿元，以比肩德国植物药和日本汉方药为目标，以制药的标准，建立中药数字化提取车间，将保健酒生产技术一举升级到第三代“数字提取”时代。
 
　　走进劲牌中药数字提取车间，监控室内的工人点点鼠标，一个个巨大的不锈钢提取罐就汲取各种中药材的精华。萃取、分离、提纯……一系列现代制药工艺，最大限度地保留了中药有效成分，去除了无效成分和杂质残留。
 
　　“数字化提取技术，使劲酒实现了品质升级。”劲牌公司技术总监刘源才说，劲牌对各原料中的有益成分量化控制，令组方配伍更为科学、精确，使每一瓶劲酒的品质更为稳定、优良。

　　在劲牌带动下，一批同行开始采用机械化生产线，一批设备厂家投入白酒生产线生产。2011年9月，中国酿酒工业协会白酒分会在大冶市召开现场会。“新中国成立至今，酿酒工业的全面机械化，终于由劲牌公司探索完成，我代表白酒行业向你们鞠一躬。”参观完枫林酒厂，该分会秘书长赵建华深深一躬，向劲牌人表达敬意。