王朝酒业新品“金王朝干红葡萄酒陈酿型”在刚刚落幕的2015中国国际酒业博览会上摘得“2015年最佳新产品奖”。
今年国际酒业博览会举办的“2015年度新产品评选”,由最顶级首席品酒师和国家评委组成专家团评选,分酒种、分类型评选,部分国际品酒大师参与。新产品经过专家品评入选后,还要通过媒体、经销商、消费者代表共同评选出,可谓历经层层筛选,才能获得殊荣。
不凡品质,从原料开始
金王朝(陈酿型)精选种植葡萄黄金地带新疆天山北麓与宁夏贺兰山东麓青铜峡产区山坡地特殊微气候土壤条件下表现优秀的世界酿酒名种葡萄作为原料,通过严格控制苗木品系、种植模式、单位限量保障了葡萄的优秀品质。
酿造工艺,精益求精
都说人工的才是最好的,金王朝(陈酿型)的第一道工序就是由人工精细分选葡萄后经轻柔破皮转入传统的小发酵罐进行浸渍控温发酵;而后在地下8米深的恒温、恒湿、避光的酒窖中选用法国优级细纹理橡木桶陈酿18个月以上。装瓶后在避光、恒温、恒湿的环境中瓶储18个月以上,使酒体更加完美成熟。
有着原料和工艺双重保障的金王朝(陈酿型)一身优雅醉人的宝石红色,洋溢着浓郁的黑醋栗、樱桃水果香,酒香馥郁;酒体如丝绸般精致,单宁柔和,口感肥硕,优雅平衡,尾韵绵长。此款美酒可以单独享用或佐餐饮用,佐餐时适宜与烧、烤、煎、炸等味道浓重的肉类菜肴搭配。
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