【椰子水发展大会】嘉宾演讲内容分享：解码最“椰”时刻，椰子水赛道如何打造独角兽？

2024年10月29日，2024第二十届 “金产品?新渠道”—— 椰子水发展大会在深圳国际会展中心3号馆论坛区圆满举办。大会邀请到里斯战略咨询中国区副总裁罗贤亮做《解码最“椰”时刻，椰子水赛道如何打造独角兽？》的主题分享。现将精华实录的精彩内容分享给大家！

演讲嘉宾介绍

罗贤亮

里斯战略咨询 中国区副总裁

演讲题目：

解码最“椰”时刻，椰子水赛道如何打造独角兽？

演讲内容分享

01观点一：

椰子水需要从“产品”变成“品类”

品类是隐藏在商业背后的关键力量，管理品牌首先就要管理品类。智能手机新品类的出现，推动了一系列新品牌的高速发展；新能源汽车新品类的出现，推动了一系列新品牌的高速发展；0蔗糖气泡水、0蔗糖酸奶品类的兴起，诞生了新的超级独角兽。

罗贤亮表示，目前椰子水还是停留在一个“产品”的阶段，未形成一个品类。而椰子水能做多大的生意，取决于它能否成为一个多大的品类！

02观点二

椰子水变成“品类”的关键是，清晰定义椰子水的品类价值和场景

新概念 品类→新机会

罗贤亮在演讲中提到：新品类因解决问题而生。并举了多个例子，0蔗糖酸奶可以解决肥胖的健康问题；天然水可以解决纯净水不含人体所需矿物质的问题；山楂汁可以解决助消化的问题。他们都因解决了消费者关心的实际问题而成为各自品类里的独角兽。

那么，椰子水可以解决什么问题？罗贤亮给出了了几个方向，但是具体的品类定义，就需要椰子水企业自己去找到属于它的品类价值了。

 低卡低脂饮品？

 天然健康饮品？

 补充电解质？

 聚会饮品和咖啡伴侣？

03观点三

只有基于椰子水的品类价值做“品类化设计”，才能成为椰子水“独角兽”

罗贤亮进一步给我们分享了如何针对椰子水产品做品类创新4N模型。

1定义品类

当品类出现的时候，首先要定义品类。于椰子水的品牌而言，要通过定义品类把握机会。去定义椰子水可以帮助消费者解决什么样的问题。

2推广品类

品类定义并推出后，进入成长期，要大力进行品类推广。让更多的消费者了解并熟知这一定义，提到某一场景就能立刻想到椰子水。

3主导品类

当品类开始趋向成熟，紧接着主导品类。布局全渠道去发力，成为这个品类的领导者。提到椰子水就能想到该品牌。

4品类创新

在品类走入衰退期的时候，需要同时进行激活品类以及分化品类的工作，进行品类创新。比如做口味、包装形态的延展，激活品类的消费场景，获得更多的消费者。

结束语

椰子水需要品类破圈：

找到品类场景和品类价值。

椰子水品牌需要心智破圈：

通过4N设计成为品类之王。